うかん山里フェスタ
開催日2018/04/28(土)
開催時間午前９時
開催場所高梁市有漢地内
４月２８日（土）９時から、有漢町地内に於いて「うかん山里フェスタ」を開催しました。このイベントは今年初の試みで、何か有漢の良さをアピールできるイベントをやりたいという思いから、地域おこし協力隊土生 裕さんの「金ノプロペラ舎」と共催で開催しました。
午前中は３班に分かれ、 竹炭作りとお茶摘み、竹の子探し、山菜採り、よもぎ摘み等を行いました。持ち帰った山菜は全員で下処理し昼食のてんぷらに、また、イタドリは細川幸嗣さんの指導で皮をむき、塩漬けにしました。昼食はスタッフが用意していた山菜の炊き込みご飯と、収穫した山菜（葛の芽や藤の花、コシアブラ、イタドリの先、よもぎ，土筆など）の天ぷらで、参加者の皆様は今まで食べたこともない山菜に驚き、「おいしい!おいしい!」と感激されていました。
昼食の後、地域おこし協力隊西原千織さんの指導でお茶作り、中山晃子さんの指導でよもぎ団子づくりを体験し
、出来上がった新茶とヨモギ団子でティータイム。東京や岡山方面、高梁周辺から参加された方も、地元の参加者やスタッフとのふれあいにとても感動されていました。収穫した山菜の下処理や調理方法を学べたことも魅力だったようです。午後４時半、またの開催を希望され、帰路につかれました。
